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Non ci vuole molto a capire che quella tra André Fu, architetto e interior designer dell’omonimo studio di Hong Kong, e lo chef stellato Mauro Colagreco è una sintonia tanto…
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Si chiama Le Petit Chef e promette un menu a dir poco spettacolare. Il ristorante dell’Hotel Aleph di Roma, a due passi dalle centralissime Piazza di Spagna e Fontana di…
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Our environmental impact on the planet has increasingly become a concern, mobilizing everyday consumers to act and find solutions. The hospitality industry, albeit slow in taking action, has seen green…
Read moreTra le pagine di un libro ci si può immergere per vivere un racconto, ma cosa succede quando quello stesso racconto è compreso tra pareti, soffitti e banconi in stile…
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Quanto tempo perdiamo al supermercato, tra uno scaffale e l’altro, per decidere quale prodotto acquistare? E quante volte optiamo per “il solito” dopo aver sfogliato le pagine di un menù…
Read moreWe are often told not to judge a book by its cover, and such is the case here. Beneath its classical high-end restaurant appearance, Culina Hortus (‘vegetable garden’) distinguishes itself…
Read moreNell’immaginario comune gli showroom vengono considerati come spazi senza un’anima o una particolare identità. Il luogo rispecchia quelli che sono i valori del brand, col solo fine di chiamare a…
Read moreUna location unica nel cuore pulsante di Milano e un menù che sfuma tra le tradizionali signatures dell’aperitivo milanese ed una mixology experience all’insegna della sperimentazione.La storia di questo locale…
Read moreCon tremila aziende espositrici e l’attesissimo ritorno dei buyers esteri, ritorna a Parma dal 3 al 6 Maggio 2022 la Fiera Internazionale dell’Agroalimentare Made in Italy, che nella sua 21esima…
Read moreDal 21 al 23 Aprile il Centro Congressi MiCo ospiterà la 17esima edizione di Identità Golose Milano, il congresso italiano dedicato all’alta cucina e alta pasticceria di carattere internazionale ideato…
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