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Dal 21 al 23 Aprile il Centro Congressi MiCo ospiterà la 17esima edizione di Identità Golose Milano, il congresso italiano dedicato all’alta cucina e alta pasticceria di carattere internazionale ideato…
Ritorna dal 25 al 27 Settembre al MiCo di Milano il congresso di cucina internazionale di Identità Golose, giunto ormai alla sua sedicesima edizione. Al centro delle discussioni che verranno…
“Mi chiamo Massimo Bottura. Sono uno chef italiano nato a Modena. Sono cresciuto sotto al tavolo dove mia nonna Ancella tirava la sfoglia. Il mio sogno è cominciato lì. L’ispirazione…
